Trong ngành công nghiệp nhà hàng, việc thái thịt là một công việc thường xuyên và đòi hỏi sự chính xác và hiệu quả. Để đáp ứng nhu cầu này, máy thái thịt tự động SL300b đã xuất hiện như một giải pháp tiên tiến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cấu tạo và lợi ích của máy thái thịt tự động SL300b khi được sử dụng trong các nhà hàng.

I – Cấu tạo của máy thái thịt tự động SL300b

– Hệ thống cắt thịt tự động:
Máy thái thịt tự động SL300b được trang bị một dao cắt sắc bén và chính xác, giúp cắt thịt một cách nhanh chóng và chính xác. Hệ thống đẩy thịt tự động của máy đảm bảo việc cắt được thực hiện một cách chuẩn xác và liên tục. Điều này giúp đảm bảo những lát thịt mỏng và đồng nhất.

– Điều khiển thông minh:
Máy thái thịt SL300b đi kèm với một bảng điều khiển đơn giản và dễ sử dụng. Người sử dụng có thể dễ dàng chọn các chế độ cắt thích hợp cho nhu cầu của họ, bao gồm cả cắt lát mỏng và cắt lát dày hơn. Ngoài ra, máy còn có chức năng điều chỉnh độ dày cắt linh hoạt, cho phép nhà hàng tạo ra các lát thịt theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.

– Thiết kế tiện lợi và an toàn:
Máy thái thịt tự động SL300b được thiết kế với khung máy chắc chắn và bền vững, đảm bảo độ ổn định trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, máy còn được trang bị bảng chắn bụi, giúp giữ cho không gian làm việc sạch sẽ và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Hơn nữa, máy có tính năng tự làm sạch, giúp dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng máy sau khi sử dụng. Để đảm bảo an toàn cho nhân viên, máy thái thịt SL300b còn được trang bị hệ thống an toàn, bao gồm cả cảm biến và chốt an toàn, nhằm tránh các tai nạn trong quá trình sử dụng.

II – Lợi ích khi các nhà hàng sử dụng máy thái thịt tự động SL300b:

– Tăng năng suất và hiệu quả làm việc:
Máy thái thịt tự động SL300b giúp tăng năng suất làm việc của nhà hàng và tăng hiệu quả trong quá trình thái thịt. Nhân viên không cần phải dành nhiều thời gian và công sức để thái thịt thủ công, thay vào đó, họ có thể sử dụng máy để thực hiện công việc này một cách nhanh chóng và chính xác hơn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tăng khả năng sản xuất của nhà hàng.

–  Giảm thiểu lỗi trong quá trình thái thịt:
Với hệ thống cắt tự động của máy SL300b, sai sót trong quá trình thái thịt được giảm thiểu đáng kể. Dao cắt sắc bén và hệ thống đẩy thịt tự động đảm bảo từng lát thịt được cắt đều và chính xác mang lại sự đồng nhất về kích thước và hình dạng cho các lát thịt đảm bảo rằng những lát thịt có chất lượng tốt và hấp dẫn cho khách hàng.

– Tiết kiệm thời gian và công sức lao động:
Máy thái thịt tự động SL300b giúp giảm thiểu công sức lao động cần thiết cho quá trình thái thịt. Nhân viên chỉ cần đặt thịt vào máy và chọn các cài đặt phù hợp trên bảng điều khiển, máy sẽ tự động thực hiện công việc cắt thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu mệt mỏi và căng thẳng cho nhân viên, mà còn giúp họ tập trung vào các công việc khác để cải thiện hiệu suất làm việc tổng thể của nhà hàng.

–  Đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm:
Máy thái thịt SL300b  được thiết kế với các tính năng an toàn như cảm biến và chốt an toàn để đảm bảo an toàn cho nhân viên trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, cấu trúc chắc chắn và bảng chắn bụi giúp ngăn chặn sự ô nhiễm và đảm bảo vệ sinh cho quá trình thái thịt. Điều này đảm bảo rằng nhà hàng sẽ cung cấp những sản phẩm thịt chất lượng cao,đáp ứng được yêu cầu chất lượng của khách hàng. Các lát thịt cắt từ máy SL300b đều có kích thước và hình dạng đồng nhất, giúp tạo ra các món ăn đẹp mắt và chuyên nghiệp. Điều này không chỉ nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và tinh tế trong việc chế biến thực phẩm của nhà hàng.

 

III – Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đông lạnh SL 300E

Cách sử dụng:
Điều chỉnh độ dày lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy.
Đặt khối thịt cần cắt lên bàn đỡ và kìm chặt bằng hệ thống càng bám thịt. Đặt khay hứng thịt phía sau máy.
Bật công tắc để lưỡi dao máy hoạt động trước.
Bật công tắc để gá đỡ hoạt động và đẩy miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn. Thịt được thái lát cuộn tròn ra phía sau máy.

Vệ sinh:
Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy.
Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.
Bảo quản:
Sau khi vệ sinh máy xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.
Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao.

Như vậy, máy thái thịt tự động SL300b mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho các nhà hàng. Từ việc tăng năng suất và hiệu quả làm việc, giảm thiểu lỗi trong quá trình thái thịt, tiết kiệm thời gian và công sức lao động, đến việc đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm. Đây là một công cụ hữu ích giúp nhà hàng nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng cường sự hài lòng của khách hàng và đạt được sự cạnh tranh trong ngành công nghiệp ẩm thực.

III – Cam kết của chúng tôi về chất lượng sản phẩm:

Mỗi một nhà hàng hay quán ăn đều mong muốn bán được hàng

Chúng tôi cũng vậy

Để có doanh số cao đồng nghĩa với việc sản phẩm phải chất lượng từ khâu nguyên liệu.

Công ty TNHH XNK Fuji tự hào là nhà cung cấp máy  thực phẩm chất lượng cho các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm trên cả nước với chính sách đổi trả 1 – 1 nếu có phát sinh lỗi từ nhà sản xuất, chính sách giao hàng tận nơi cùng chế độ bảo hành lên đến 12 tháng.

Chọn Fuji – Mua hàng tận gốc

Chọn FuJi – Yên tâm bán hàng 

Chọn Fuji – Yên tâm về chất lượng máy thực phẩm 

 

Chat qua Zalo với KỸ THUẬT của chúng tôi,

bạn sẽ được tư vấn chi tiết về loại máy phù hợp với nhu cầu của mình